Very Simple Oatmeal Cake

Pagiiii....

Kali ini mau share resep kue yang simpleeee banget...So simple karena berhasil dibuat oleh Saya, ya Saya yang tidak pernah bikin kue sebelumnya...Dapet resepnya dari temen kantor, Ms. Rieza Melani (thx ya jeng...)

Here goes:

• 4 sdm oatmeal (saya pake Quaker Oat yg merah)
• 2 sdm terigu (saya pake segitiga biru)
• 4 sdm madu (sesuai selera aja siy takarannya...tapi berhubung dirumah stok madu lagi kosong, jadi pake selai blueberry ajah)
• 1 butir telur, kocok
• Baking powder seujung sendok teh

caranya :

• siapin kukusan,
• campur semua bahan jadi satu...aduk..aduk...
• masukin ke cetakan (saya gak punya cetakan muffin...adanya cuma cetakan alumunium yg siap pake itu)
• kukus sampai matang (sekitar 15menitan)
• Jadiiiii.... :D

Oya, sedikit tambahan...karena saya pake cetakan aluminium, agar kue mudah dilepaskan, saya oleskan mentega tipis2 dan ditaburkan sedikit terigu...Jadinya, kue langsung plok, lepas dari cetakan dengan mudah...^^

Niy penampakannya:

Well, emang kurang cantik siy ya...hehehe...next time better...*sambil planning beli cetakan cupcake

Selamat mencoba bagi yang berminat yaaah...


Cheers,