Banana Brownies Oatmeal

Kembali ke dapur Umi Bintang dan Kayla...

Maapkeun kalo kali ini share resepnya oatmeal lagi...oatmeal lagi...dan kukus lagi..kukus lagi..
Resep kali ini hasil browsing juga dan dapet dari sini.

Kata mom Risna yang memposting resep ini di milis, kue ini boleh buat bayi 1y +, tapi kemarin Umi Kayla ini nakal..karena kasih kue ini ke Kayla yang masih 8m hehehe...

Here goes the recipe:

• 50 gr quick oatmeal di blender halus
• 25gr unsalted butter dilelehkan
• 1 buah pisang (saya pake pisang ambon)
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt coklat bubuk (saya pake merek Van Houten)
• keju secukupnya untuk taburan (saya gak pakai)

Caranyaa....

1. Mixer telur dan pisang,hingga mengembang dan berwarna agak putih.
2. Masukkan oat halus (msh di mixer,tapi kecepatannya diturunkan)
3. Masukkan butter, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan cokelat bubuk, aduk kembali.
4. Masukkan adonan pada loyang
5. Kukus selama 20menit-an
6. Siap di makan, bisa juga ditambahkan parutan keju diatasnya kue.

Berhubung Mixer punya mama belum dibawa ke rumah, jadilah acara mengocoknya manual aja pake kocokan telur dan tangan...sekalian belajar dan olahraga dikiiiitt... :)

Ini resep pasti jadi dan walaupun tanpa gula garam rasanya enak...kalo untuk orang dewasa yang mau lebih manis tapi tetap sehat, mungkin bisa dipilih pisang yang udah lebih matang atau ditambah madu...

Terima kasih untuk resepnya ya mom Risna di milis Asiforbaby...


Cheers,